菠菜还不能和黄瓜搭配在一起吃，因为黄瓜中含有一定数量的维生素c，而菠菜中含有的一些成分，在遇到维生素c以后会产生不良反应，容易让维生素c失去活性，会影响身体对这种维生素的吸收。

菠菜和韭菜

菠菜和韭菜都是常见的绿叶蔬菜，但他们也不能搭配在一起吃，因为菠菜和韭菜对人类肠道都有一定刺激作用，容易造成滑肠会引发腹泻，那些体质寒凉的人在把他们搭配在一起吃以后还容易出现腹痛，会让体寒症状明显加重。吃菠菜的禁忌有哪些
菠菜虽好在食用时却有诸多禁忌，生活中那些痛风患者和结石患者都不能吃菠菜，因为菠菜会加重人类痛风症状，不利于身体内尿酸排出，而它含有的草酸钾在进入人体后还会形成结石会让结石病患者的病情加重。

菠菜种植以后田间管理也很重要，在它长出真叶以后要及时浇一次清粪水，等菠菜长出现从片真叶以后就可以结合间苗除草并及时除草，追肥应该遵守先淡后浓，平时应该施用农家肥为主，在它长到十几厘米以后可以追施尿素，每亩五到十五千克。菠菜一年四季都可以种植，秋菠菜能在秋天的八到九月份之间播种，在播种40天左右，植株就能长到15厘米左右，可以分批采收。而越冬菠菜则适合在每年10月中旬到11月上旬之间播种，在春节前后就能分批采收。是越冬菠菜，在种植时需要选择那些抗寒性强，晚熟的品种，像圆叶菠与迟圆叶菠等就都是不错的选择。春播才能在开春以后进行播种，每年3月是他好的播种期，在播种30到50天以后能大量采收，而夏菠菜则适合在每年5到7月份播种。

要发挥菠菜的营养价值，必须注意烹饪方法，建议食用菠菜的三个注意事项要牢记：

1. 菠菜不宜与豆腐、牛奶等富含钙的食物一起食用

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙两种物质，而菠菜中含有草酸，两种食物遇到一起会生成草酸镁和草酸钙，这两种物质会影响人体对钙的吸收。不仅如此，草酸镁和草酸钙也无法被人体吸收，长期食用容易产生结石。

菠菜比较喜欢在土壤比较肥沃地区，因为根系是比较浅，这样的土壤也有利于播种之后出芽，所以一定要进行深翻这样的话才可以在播种的时候不会造成土壤板结等因素。一般深翻之后要进行浇水，这一步骤也是在做好。下面来说一下菠菜种植应该如何处理，播种的话 选择温度比较适宜的天气，这样的话出苗才会比较快，播种浇水之后发芽也是比较快。在播种之前要进行一次催芽，一般是放在水种即可，然后选择比较合适的温度进行放置三天左右，这时候种子会长出新芽，这是 播种的状态，如果在浸种的时候发现水质变得不好一定要及时更换水分，保证清洁。

 

菠菜含有叶绿素。可以做很多的美食
菠菜面，菠菜饼，菠菜炒蛋，菠菜凉拌，菠菜汁
喜欢用蔬菜粉来做美食，自然的颜色，看着好看吃着放心。其中菠菜粉是我特别喜欢的一种。菠菜粉效果好极了，一鼓作气用它们分别做了饼干和鸡蛋卷。食材都是自制的，用它们做的这些美食吃起来那叫一个放心啊。

菠菜粉密封起来可以存放很久的，做蛋糕、面包，豆沙包时用起来很方便。

菠菜粉豆沙包做法，每周做两次面包，不同款式、不同颜色、不同口味、新出炉的面包就是口感不同，先将鸡蛋、食用油、白糖、盐加入面包机中。
高筋面粉、菠菜粉，将高筋面粉、菠菜粉混均匀。面包机中加入面粉、酵母。启动面包机发酵面团档，逐渐加入温水面包机和面中。面团发酵完毕。

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