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蓝莓种苗在夏季抽生的后一次新梢,紧挨黑点的一个芽原始体逐渐增大发育成花芽,有时次生长停止后顶芽便形成花芽。每一枝条可以分化的花芽数因品种不同而不同,另外与枝条的粗细也有关。一般高丛篮莓、半高丛蓝莓可分化5—7个花芽,多可达10一15个。花芽在节上通常是单生,偶而也有复生芽,在一个花序中通常是基部的花芽先形成,先开放。矮丛蓝莓是在花序梗轴不发育以后,先是近侧的花原始体同时分化,然后是远侧的花原基分化,近侧的分生组织变扁平并出现萼片原基以后,接着花器的其他部分向心分化。 蓝莓种苗花芽着生于一年枝条顶部1一4节,有时可达7节?;ㄑ亢鸵堆坑忻飨郧?,花芽卵圆形,肥大,一般3一5mm,花芽在叶芽间形成,逐渐发育,当外鳞片变成棕黄色时,即进入休眠期。当两个老鳞片分开时,花芽沿着枝轴在几周内向基部发育,迅速膨大形成明显的花芽进入冬眠。
蓝莓园除草是果园管理中的重要一环,除草果园比不除草果园产量可提高1倍以上。人工除草费用高,土壤耕作又容易伤害根系和树体。因此,化学除草在蓝莓栽培中应用广泛。尤其是矮丛蓝莓,果园形成后由于根状茎窜生行走,整个果园连成一片,无法进行人工除草,必须使用除草剂。 蓝莓园中应用化学除草剂有许多问题,一是土壤中过高含量的有机质可以钝化除草剂;二是过分湿润的土壤使用除草剂的时间不定;三是台田栽培时,台田沟及台面应用除草剂很难控制均匀。尽管如此,在蓝莓园应用除草剂已获得较成功经验。下面介绍几种常用于蓝莓园的除草剂。(注:各种类型除草剂在大面积使用前,一定先要做小面积试验。) 除草剂的使用应尽可能均匀一致,可以采用人工喷施和机械喷施。喷施时,压低喷头,喷于地面,尽量避免喷到树体上。至今为止,尚无一种对蓝莓无害的有效除草剂,因此,除草剂的有效使用应严格按照剂厂方说明进行,对新型除草剂,要经过试验后方能大面积应用。 蓝莓采收:兔眼及南高丛蓝莓果实成熟期不一致,一般采收需要持续20~30天,通常每星期采1次。果实鲜食时要人工采摘,用于加工可用机械采收。引起蓝莓病害的有真菌病害、性病害和线虫等。中国为新引种栽培区,病虫害的发生较少。 蓝莓酱制作方法:原料:蓝莓480克、白糖80克、麦芽糖20克、半个柠檬汁做法:1.蓝莓清洗干净控干水分,小锅中加入80克白糖;2.将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置;3.直到白糖融化蓝莓出现很多汁水;4.小锅放到炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮;5.熬煮的中间要不停地搅拌防止糊锅,等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖,再继续熬煮一会就可以关火了;6.果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏,尽快食用。
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种植蓝莓苗需要考虑到许多方面的因素,比如对种植土壤的选择,对种植气候环境的选择。此外,还包括其它许多方面会对其种植产生影响。其中一个重要的方面就在于如何选择。在树苗的选择方面,应该尽可能的找到那些更有利于成长的树苗,以保障有一个良好的成长基础。 首先,所选择的苗应该是正宗的品种。我们都知道,蓝莓有许多不同的品种,不同品种的果实的特征不一样,其成长对环境的要求,也是有所不同的。要更好地对蓝莓进行管理,就应该要选择正宗的品种。 另外,选择树苗还应该看好它的长势。选择那些原本长势就比较好的树苗,就能够更有利于后期的栽种。否则,原本长势就不好的树苗,后期栽植起来也会变得更加困难。栽植苗木是种植蓝莓的前提,也是种植蓝莓的非常关键的一步,这一步做的是否足够好,决定着收获蓝莓的成果的好坏。
蓝莓插后水分管理:每天早上十点至下午四点间取井水或地下水给扦插苗间歇性喷雾保湿降温,保证插穗不失水。在插穗愈伤组织未形成前,叶面要经常保持一层水膜。根系未形成时基质湿度控制75%左右,空气相对湿度控制在85%~90%左右为宜。愈伤组织形成之后,可适当减少喷雾,在叶片上水膜减少到1/3时开始喷雾。未生根的插穗喷雾标准是:当上一次喷雾后叶片水分逐步挥发,到2/3叶片刚干,1/3叶片仍然有水分的时候,开始下一次的喷雾。 蓝莓插后土壤管理:蓝莓根系分布较浅,而且纤细,没有根毛,因此要求土壤疏松,通气良好。①清耕法。从早春至8月份都可进行清耕,入秋后清耕对其越冬不利。高丛蓝莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5~10cm为宜,过深易伤害根系。②生草法。采用行间生草。生草法与清耕法相比,同样有利于提高产量,并且具有保持土壤湿度、便于机械作业的优点。③土壤覆盖。土壤覆盖在蓝莓生产上应用广泛,它有增加土壤有机质、改善土壤结构、调节和保持土壤湿度、降低土壤pH值、控制杂草等多种作用。 蓝莓插后施肥:建议使用有机肥。我国农地因过量使用化肥已造成严重污染,终土地减产甚至绝产。①施肥种类。施氮磷钾复合肥混合有机肥比施单一肥料效果好;氮、磷、钾肥三者的比例以1∶1∶1为宜;以施硫酸铵等铵态氮肥为佳,不宜施硝态氮肥;蓝莓对氯敏感,不要选用氯化铵、氯化钾等含氯肥料。②施肥方法和时期。高丛和兔眼蓝莓可用沟施法,深度以10~15cm为宜。施肥在早春萌芽前进行,也可在浆果转熟期再施1次。③施肥量。过量施肥极易使蓝莓树体受到伤害甚至整株死亡,因此,施肥量的确定要非常慎重,必须根据土壤肥力及树体营养状况而定。 蓝莓根系分布浅,喜湿润,及时灌水十分必要。蓝莓灌水需要注意水源和水质,深井水一般pH值偏高,且钠和钙含量高,长期使用会影响蓝莓的生长和产量,可在灌水时用硫酸将pH值调至4.5~5.5左右再灌,但应约间隔3次灌水再灌一次酸水。
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