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产品价格 电联/件 发货期限 1-3天 供货总量 542345 运费说明 电联 小起订 1 是否厂家 是 产品品牌 乐农 发货城市 山东 产品产地 山东 可售卖地 中国大陆 产品颜色 紫色 质保时间 18个月 是否进口 否 品牌 乐农 类型 紫薯粉 产地 山东 范围 找熟紫薯粉全国统一价供应范围覆盖贵州省、贵阳市、遵义市、安顺市、铜仁市、六盘水市、毕节市、黔西南市、黔南市、黔东南市 兴义市、兴仁市、普安县、晴隆县、贞丰县、望谟县、册亨县、安龙县等区域。 【山东乐农食品有限公司】为客户提供多样化产品，包括安龙南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡萝卜丁有口皆碑、册亨南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡萝卜丁免费询价、黔东南南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡萝卜丁源头厂家直销、遵义南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡萝卜丁现货销售、贵阳南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡萝卜丁以质量求生存、黔南南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡萝卜丁货品齐全、六盘水南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡萝卜丁批发货源、铜仁南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡萝卜丁精工细作品质优良、毕节南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡萝卜丁价格地道等，适配多元场景需求。找熟紫薯粉全国统一价,乐农食品(黔西南市分公司)shipin1452-3为您提供找熟紫薯粉全国统一价产品案例,联系人:邹经理,供应服务范围覆盖:贵州省、贵阳市、遵义市、安顺市、铜仁市、六盘水市、毕节市、黔西南市、黔南市、黔东南市 兴义市、兴仁市、普安县、晴隆县、贞丰县、望谟县、册亨县、安龙县。 贵州省,黔西南布依族苗族自治州 1981年9月21日，撤销兴义地区，设立黔西南布依族苗族自治州，1982年5月1日，黔西南布依族苗族自治州人民政府正式成立。
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选用高筋面粉1000克 200目的贵州黔西南紫薯粉100克 食用盐适量 水适量 备注;必须选用高筋面粉，否则容易粘机器断条，另外紫薯粉不宜加多，盐可适量加 在锅中煮一两分钟即可，贵州黔西南紫薯粉中含有花青素 遇减变蓝 遇酸变红，可放心食用。 由于紫薯中的紫色素是一种有生理活性的天然色素，在酸性条件下颜色会偏红，在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响；在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料进行烹制的时候，应注意颜色偏蓝的影响。 紫薯全粉的应用实列： 1、添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中，提供鲜艳的紫色，增加浊度强化产品的真实感； 2、作为各种糕点的主料和配料，提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味； 3、用于紫薯薯片、饼干等产品中，搭配适当的香精，使滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。
工艺流程 将原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 ①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。 ②去皮：用竹刀将紫薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色：用食盐配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般45度左右，干燥时间可根据薯片薯丝的大小确定，使终水分在6%以下。 ⑥粉碎、包装：将干燥后的紫薯，用锤片式粉碎机粉碎，根据订单需要，使贵州黔西南紫薯粉的细度在80-150目左右。
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