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大棉球单果个头大,9月上旬成熟 是山楂品种当中成熟早的一个 成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短。为了提高当年山楂实生苗的嫁接率,加速成品苗的培育,根据华北各地的经验,可采用山楂芽苗移栽的方法。这种方法省工、省地,便于管理,可当年嫁接,两年出圃。具体方法是:
集中育苗 选屋前或背风向阳的地方作畦,将层积处理好的山楂种子于头年秋季或第二年春季(3月下旬一4月上旬)播种。为了经济利用土地,便于管理,可采用畦播或宽幅播。4月中、下旬,幼苗出土后,即可移栽。
整地与移栽 移栽前要精细整地,施足基肥,每亩5000公斤左右,如地过于时可先浇足水,然后用铁铲挖出幼苗,按行距35—40厘米,株距7一10厘米的距离栽于畦内,栽后浇水,水的大小以不淹没幼苗为宜。移栽好在早晨或下午,趁阴雨天移栽更好。一般成活率在95%以上。
山楂叶中含有丰富的蛋白质和有抗癌作用的黄酮类化合物。据试验,山楂树叶中山楂黄酮的含量是山楂果的20至120倍,从山楂落叶中提取山楂黄酮,收率为6%至10%,并可用这种价格低廉的提取物配制高级饮料——山楂酮果汁。此外,还可从干叶中提取降压活血的物质。北京地区的一些科研部门与有关厂家研制成功的清凉饮料“沁心露”,就是利用山楂叶制作的,对心肌损伤、心血管疾病有明显的治疗效果,此外,山楂树叶还可生产降压茶叶等。 山楂的药用价值很高。据药理分析,山楂含有三贴类、解脂酶、黄酮类化合物和 皮苷等药物成分,有能增强调节心肌、有助于促进胆固醇转化、降低备脂的功能;又是扩气管、促进气管纤毛运动、化痰平喘的良好果品。
山楂食疗能治月经不调 一说到山楂,人们首先想到它能助消化。其实,山楂除了消食外,还有很多功效。前不久,天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后,认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。 防癌、抗癌 近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。
马粪发酵法:秋季将野生山楂籽先用热水烫过,然后用温水浸种3-5天,将种子捞出和鲜牛马粪按1:4混拌,放入30-50厘米深的坑内,其上覆盖,使之发热至35°C左右,经30-50天各缝开裂取出再用湿沙层积,次年奏播种,可当年出苗。
腐蚀法:用石灰水或鲜尿浸种,以腐蚀各皮,促使种壳开裂。再经过湿沙层积,第二年春季播种后也可出苗。 5、一夏一冬沙藏法:对原来存放或夏季买到的干种子,在5-6月份处理种壳开裂效果特别好。用50°C热水浸种一天后,用冷水浸泡5天,一天换一次水;而后晚上用凉水泡,白天进行曝晒,反复进行3天左右就有90°C以上的种壳开裂。然后将种子和湿沙按1:2混合装入纱袋,预储于深50厘米,宽60厘米,长视种子量而定的储藏沟中,种袋子放一束秫秸通风换气,覆土高出地面。上冻前改入储藏坑内层积沙藏,第二年春发芽率可达有仁种子的95%以上。
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