以下是:太原市古交市紫薯粉生产直销的产品参数【乐农】业务覆盖多元场景,提供以下产品和服务:阳曲南瓜粉拒绝伪劣产品、迎泽南瓜粉专注产品质量与服务、小店南瓜粉热销产品、万柏林南瓜粉严选好货、杏花岭南瓜粉工厂采购等。紫薯粉生产直销_乐农食品(太原市古交市分公司)shipin11453-3,固定电话:【13561247085】,移动电话:【13561247085】,联系人:路经理,冠县万善乡南王段村。 山西省,太原市,古交市 唐天授二年(691年),交城县迁往现在的交城却波村,原交城改称为故交,后演变为古交。唐开元二年(714年),撤卢川县复并入交城县;1958年11月,改制太原市古交工矿区;1971年8月,娄烦县的长足上大队和雁门大队划归古交;1988年,经国务院批准,古交撤区建市。
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因此为了延长紫薯供应时间,必须将其干制。山东乐农实验中着力于开发一种甘薯全粉,使其贮藏方便,并延长贮藏时间,这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料。
(一)操作程序
原料:选择三种果肉颜色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉
(二)工艺流程
将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装
①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。
②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或丝:将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。
⑥粉碎、包装:将干燥后的紫薯,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯粉的细度在80目左右。
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4个蛋黄置于盆中,加入20克糖粉
桃酥又称口酥,吃在嘴路十分酥香。紫薯含有大量花青素很多人都用紫薯粉做各种美食我也用紫薯粉做紫薯桃酥下面说一下做法。
搅打至发白
加入紫薯粉
加入鲜奶油
搅打均匀
筛入低筋面粉
用橡皮刮刀拌匀
另取一盆,将4个蛋清分三次加入40克糖打至九分发
取三分之一打发蛋白,加入薯泥盆中
翻搅均匀
然后加入剩余的蛋白,快速翻拌均匀
硅胶模内垫入纸模
将蛋糕糊勺入模具中,约七八分满
烤箱预热,170度,上下火,中层,20-25分钟紫薯桃酥
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