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做工细致精工制作
1、处理:bai南瓜盛产期,选择du皮较硬、成熟期长、zhi肉质呈桔红色dao的瓜,洗净,去蒂、4102去皮、去籽。2、切丝:1653将处理好的南瓜,切成丝,放入清水中浸泡1小时,脱水取出。 3、晾晒:选一块干净地方,铺上纱布,把洗好的南瓜丝摊在上面,自然风晾干或晒干。 4、烘干:将南瓜丝摊开放入烘箱,温度调到60—80℃,烘8小时左右,手感干透时取出。 5、粉碎:先将粉碎机消毒、晒干,然后把南瓜丝粉碎成细粉状。 6、过筛:把粉碎好的粉末过筛,放入陶瓷盘中,粗粒可再粉碎。 7、杀菌:把过筛的粉末放入烘箱,温度调到80℃,烘干2小时即可包装。南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点,或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。用20%的南瓜下脚料与80%的蔗糖混合,可制成糕点;将54%的福建南平南瓜粉和46%的番薯粉调成糊状,再加上少量明矾拌匀,通过粉丝机可压成南瓜粉丝,经煮熟晒干即为成品;南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料,与茶叶可配制成南瓜茶、南瓜糕等精选原材注重细节工序严控价格实惠厂家直销支持定制乐农食品有限公司10年以上福建南平南瓜粉生产经验福建南平乐农食品有限公司注册资金800万元,占地面积近50亩,建筑面积达10000平方米。经过多年努力,公司已具备了可观的 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡萝卜丁生产能力和科技开发水平。公司 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡萝卜丁生产设备精良, 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡萝卜丁产品工艺可靠,检测手段齐全,企业管理严格,产品质量过硬。
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