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抗冻、抗旱性强的蓝莓品种,例如:北高从品种中的蓝丰、派吹特;半高从中的北空、北村;矮丛品种中的美登、斯卫克等。由于这些抗寒品种枝条上的皮孔小,皮孔总面积小,角质层、木栓层等?;ぷ橹⒋铮μ跄诘目扇苄蕴呛扛?,休眠期间的糖类转化能力强,束缚水多,持水力高,导水能力强,所以发生抽条的情况少,抗寒能力强。 修剪过重、枝条徒长、生长停止晚、贮藏养分少的蓝莓树易发生抽条。同时氮肥和秋季水分过多,造成树适生长过旺,也容易造成抽条。不良的土壤管理会影响到果树地上地下部分的发育,造成病虫害猖獗早期落叶,抽条严重。 按照不同蓝莓品种的特性,考虑到当地的特点适地栽培??裳≡裥∑蚝?、背风向阳、地下水位低、土层深厚、土质疏松透气、保水保肥能力强的壤土。 蓝莓栽后的3-5年间,枝条生长的前期,合理施肥灌水。采用前促后控法,在生长前期以氮肥为主,磷肥为辅进行追肥,并需要浇水,促使春梢迅速健壮生长。7月份以后停止施用氮肥,相应增加磷肥,钾肥的用量,并控制水分,秋季多雨的年份要注意排水。 蓝莓秋季连续多次摘心是控制枝条生长、充实枝条的简易可行的办法。同时,人工摘除新梢上的叶片,也可迫使幼树提前进入休眠,减少水分的蒸发,提高幼树的过冬率。冬季前修剪,尤其是减去不成熟的部分,可以减轻蒸腾量,有利于提高蓝莓的抗旱抗冻能力。 蓝莓在上冻前灌水,有利于滋润根系,增加土温,缓解冻害。但1~3年生幼树冬灌应早,于11月份进行,过晚冬季地温低,升温慢,抽条反而加重。在春季灌结冻水,可使土壤尽快解冻,地上活动延缓,减少抽条。 营造防风林带可以明显的改善蓝莓果园的小气候,明显的减轻越冬抽条,采用培土埂的办法,使树盘和树干周围形成背风向阳的小气候环境,地温上升快,根系恢复活动早,所以吸水和供水能力增强,这也是防止蓝莓果树抽条的一个有效方法。
其实管理好的果园授粉率可达,尤其是矮丛蓝莓,自花授粉能力极强。要想达到高产,授粉率不能低于85%,有的品种自花授粉能力较差,好配置授粉受精品种。 蓝莓花绽放时多为悬垂式,花柱高于花冠,因此好有昆虫传粉。有些品种不需要受精,只需要授粉即可坐果,但是果实的质量不好。我基地果园通过多年的栽培实践证明,配置相应的授粉树或几个品种配置栽培,实行异花授粉,比栽植单一品种要好的多。不但可以提高坐果率,还可提高产量和果品质量。 影响坐果率的主要原因是花粉的质量和数量,有的品种花粉是会败育的。一般蓝莓种苗开花后10天内均可授粉,3天内授粉高。 蓝莓种苗在进行种植的时候,需要注意很多方面的问题,蓝莓生长到一定的程度后,需要对其进行授粉培育,根据文中内容,大家可以了解到这种种苗授粉的质量会影响到坐果率,影响产量,所以大家在这方面的操作种植一定要多加注意。
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蓝莓园除草是果园管理中的重要一环,除草果园比不除草果园产量可提高1倍以上。人工除草费用高,土壤耕作又容易伤害根系和树体。因此,化学除草在蓝莓栽培中应用广泛。尤其是矮丛蓝莓,果园形成后由于根状茎窜生行走,整个果园连成一片,无法进行人工除草,必须使用除草剂。 蓝莓园中应用化学除草剂有许多问题,一是土壤中过高含量的有机质可以钝化除草剂;二是过分湿润的土壤使用除草剂的时间不定;三是台田栽培时,台田沟及台面应用除草剂很难控制均匀。尽管如此,在蓝莓园应用除草剂已获得较成功经验。下面介绍几种常用于蓝莓园的除草剂。(注:各种类型除草剂在大面积使用前,一定先要做小面积试验。) 除草剂的使用应尽可能均匀一致,可以采用人工喷施和机械喷施。喷施时,压低喷头,喷于地面,尽量避免喷到树体上。至今为止,尚无一种对蓝莓无害的有效除草剂,因此,除草剂的有效使用应严格按照剂厂方说明进行,对新型除草剂,要经过试验后方能大面积应用。 蓝莓采收:兔眼及南高丛蓝莓果实成熟期不一致,一般采收需要持续20~30天,通常每星期采1次。果实鲜食时要人工采摘,用于加工可用机械采收。引起蓝莓病害的有真菌病害、性病害和线虫等。中国为新引种栽培区,病虫害的发生较少。 蓝莓酱制作方法:原料:蓝莓480克、白糖80克、麦芽糖20克、半个柠檬汁做法:1.蓝莓清洗干净控干水分,小锅中加入80克白糖;2.将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置;3.直到白糖融化蓝莓出现很多汁水;4.小锅放到炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮;5.熬煮的中间要不停地搅拌防止糊锅,等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖,再继续熬煮一会就可以关火了;6.果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏,尽快食用。
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